పాప్కార్న్ అంటే జంక్ఫుడ్ అని చాలామంది భావిస్తారు. కానీ తక్కువ నూనె, ఉప్పుతో సరైన పద్ధతిలో తయారు చేసుకుని మితంగా తింటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్గా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇంటర్నెట్ డెస్క్: పాప్కార్న్ను కేవలం జంక్ఫుడ్గా భావించాల్సిన అవసరం లేదు. సరైన పద్ధతిలో తయారు చేసుకుని, మితంగా తీసుకుంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్గా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో ఫైబర్, ప్రొటీన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్తో పాటు కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. అయితే పాప్కార్న్ ఎంత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది అనేది దానిని ఎలా తయారు చేస్తున్నామనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
పాప్కార్న్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియ సక్రమంగా జరగడానికి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
పాప్కార్న్లోని ఫైబర్ నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. దీంతో పాప్కార్న్ తిన్న తర్వాత ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన ఉంటుంది. తరచూ ఏదైనా తినాలనిపించే కోరికను తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
పాప్కార్న్ సంపూర్ణ ధాన్యంతో తయారవుతుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ ఆహారం తిన్న వెంటనే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగకుండా కొంతవరకు సహాయపడుతుంది. అయితే చక్కెర లేదా తీపి పదార్థాలను ఎక్కువగా కలిపితే ఈ ప్రయోజనం తగ్గిపోతుంది.
ఫైబర్ శరీరంలోని కొంత కొలెస్ట్రాల్ను బయటకు పంపించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కొనసాగించడానికి తోడ్పడుతుంది. అయితే పాప్కార్న్లో ఎక్కువ వెన్న, ఉప్పు కలిపితే దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తగ్గుతాయి.
పాప్కార్న్లో ఫెరూలిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
పాప్కార్న్ను ఆరోగ్యకరంగా తినాలంటే నూనె, ఉప్పు తక్కువగా ఉపయోగించడం మంచిది. వీలైనంత వరకు వెన్న, చక్కెర, ఎక్కువ ఉప్పు, కృత్రిమ ఫ్లేవరింగ్లను దూరంగా ఉంచాలి. వీటిని ఎక్కువగా కలిపితే పాప్కార్న్లో కేలరీలు, కొవ్వు, సోడియం స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
ముఖ్యంగా సినిమా థియేటర్లు, మార్కెట్లలో లభించే పాప్కార్న్లో ఎక్కువ వెన్న, ఉప్పు లేదా ఇతర పదార్థాలు ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే ఇంట్లో సాధారణ పాప్కార్న్ గింజలతో తయారు చేసుకోవడం మంచిది. కొద్దిగా నూనెతో బాణలిలో పాప్కార్న్ చేసుకోవచ్చు. రుచి కోసం ఉప్పు తక్కువగా వేసి, మీకు నచ్చిన మసాలాలు లేదా మూలికలను జోడించుకోవచ్చు. పాప్కార్న్ను పూర్తిగా జంక్ఫుడ్గా భావించాల్సిన అవసరం లేదు. సరైన పద్ధతిలో తయారు చేసి, మితంగా తీసుకుంటే ఇది మంచి చిరుతిండిగా ఉపయోగపడుతుంది.
Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాల ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతోంది. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధ్రువీకరించడం లేదు.
ప్రెషర్ కుక్కర్ విజిల్ వేస్తూ నీరు కారుతోందా? ఈ సింపుల్ చిట్కాలతో సమస్యకు చెక్
